20 caves à vin de service 2023
Les caves à vin de service sont en général plus petits que les caves de vieillissement et destinées à un usage quotidien ou régulier, elles peuvent contenir jusqu’à une centaine de bouteilles. Si vous souhaitez boire votre vin dans les six mois et donc utiliser régulièrement votre cave optez pour une cave à vin de service, idéale pour une consommation en famille ou pour vos dîners entre amis.
Plusieurs critères sont à prendre en compte pour choisir votre cave à vin : le type de porte, du niveau sonore, le classement énergétique, sa conception et sa capacité en bouteilles. Vous ne trouverez que des portes vitrées contrairement aux caves de vieillissement. Pour le stockage à court terme du vin l’obscurité n’est pas un critère absolu, la qualité de votre vin ne sera pas impacté si vous le buvez dans les six mois et si votre cave n’est pas exposée au soleil. Il est recommandé une porte anti UV mais vous pouvez choisir une porte vitrée classique.
L’emplacement de votre cave à vin de service dans votre maison va interagir sur son niveau sonore . Située dans la cuisine en pose libre ou encastrée, votre choix ira vers une cave la plus silencieuse possible. Mais si vous installez votre cave à vin dans votre garage ou votre cellier, ce critère ne sera plus pertinent. Les niveaux sonores peuvent varier de 36 dB à plus de 45 dB, comme indiqué par ailleurs une cave à un niveau sonore de 40 db est considéré comme silencieuse. Sachez enfin pour la classe énergétique que votre cave sera sous tansion jour et nuit 24h/24. Cela peut influer sur le choix d’une bonne classe énergétique.
